S ovim enzimom povezano je 7 od 10 najčešćih uzroka smrti

Bolesti srca, karcinomi, kronične boesti plauća, Alzhaimerova bolest, upala pluća i gripa povezane su sa ovim enzimom koji nastaje u našem tijelu.¹ Riječ je o enzimu  5-lipoksigenazi  ili skraćeno 5-LOX (eng. 5-lipoxygenase) koji kada se stvora  u tijelu u prevelikoj količini pokreće cijelu kaskadu opasnih upalnih reakcija.

Ironično, upravo je ova sistematska  upalna reakcija uzrokovana 5-lipoksigenazom čuvala naše pretke od infektivnih bolesti.  S obzirom da se ove bolesti sve više iskorjenjuju, protupalna reakcija 5-lipoksigenaze ne samo da nije više nužna, nego je čak i smrtonosna.^2-5 Znanstvenicima je ovaj enzim već otprije poznat  zbog njegove uloge u nastanku artritisa, astme i Crohnove bolesti, pa farmaceutska industrija pokušava razviti siguran lijek koji bi ublažio učinak 5-lipoksigenaze.  Međutim trenutno  dostupni  „5-LOX inhibitori“ nisu dovoljno sigurni da be se mogli slobodno uzimati bez liječničkog nadzora^6,7  Na svu sreću, postoji razna hrana i biljke koje efiksano  spriječavaju djelovanje 5-lipoksigenaze.