Prehrana za artritis

Prema mnogobrojnim provedenim istraživanjima, od osteoartritisa pati svaka druga osoba u dobi iznad 50 godina. Osteoartritis spada u grupu bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva. Poznat je još pod nazivima Artroza, Degenerativni artritis, ili Degenerativna bolest zglobova.

Ulje račića krila već neko vrijeme privlači pozornost brojnih znanstvenika. Djelotvornost ulja krila, pokazala se, među ostalim, u ublažavanju simptoma artritisa i bolnih menstruacija

Svojim sastavom ulje krila potaknulo je zanimanje znanstvenika koji ga najčešće uspoređuju s ribljim uljem. Dokazano je da ulje krila ima veću bioraspoloživost i da postiže bolje rezultate u odnosu na riblje ulje.

Psorijaza i psorijatični artritis su autoimune bolesti koje nastaju reakcijom imunosnog sustava tijela. Ova upalna reumatska bolest najčešće se javlja između tridesete i pedesete godine života.

Psorijaza je bolest poznata još od antičkog doba, a zajedničku pojavu psorijaze i kroničnog progresivnog poliartritisa smatramo posebnom bolešću nazvanom psorijatični artritis.
To je upalna reumatska bolest djece i odraslih, podjednako zastupljena u muškaraca i žena, koja se pojavljuje u različitoj životnoj dobi, najčešće između 30. i 50. godine života. U Hrvatskoj od psorijaze boluje oko 1,7 % stanovništva, a čak u 50 % slučajeva javlja se prije 25. godine života. Ustanovljeno je da 22 % oboljelih primjećuje simptome psorijatičnog artritisa: bol i toplinu u zglobovima, bol koja se premješta od zgloba do zgloba i natečeni prsti na rukama i nogama.

Gluten (ljepilo – glue) je mješavina pohranjenih biljnih bjelančevina prolamina i glutelina. U pšenici, prolaminski dio bjelančevine je gliadin, a glutelinski dio je glutenin. U drugim se žitaricama nalaze druge vrste prolamina i glutelina, odnosno različite kombinacije glutena i njegovih komponenti. U laičkoj interpretaciji pod pojmom gluten misli se na bjelančevine iz pšenice, pira, raži i ječma.

Med s kurkumom

Kurkuma i med zajedno predstavljaju jedan od najboljih prirodnih antibiotika na svijetu. Ova mješavina je još poznata pod nazivom zlatni med. Med je dobro poznat svima kao zdraviji zaslađivač, ali i kao namirnica koja jača imunitet, posebno kada se koristi u kombinaciji s ljekovitim biljem. Kurkuma je prije svega začin, koji se dominantno koristi u Aziji. Kurkuma ima u sebi sastojak kurkumin koji potencijalno ima velike terapeutske moći. Djeluje kao antioksidans, zatim antiinflamatorno i antikancerogeno. Kurkuma se još koristi za pripravljanje napitka pod nazivom zlatno mlijeko i naravno za spravljanje ovog zlatnog meda koji je prirodni antibiotik.