SASTOJCI
1/2 šalice cijelih badema s kožom grubo sjeckanih
1/2 žličice slatke crvene paprike
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1/2 šalice crnih maslina grubo sjeckanih
1/2 šalice nasjeckanih pečenih crvenih paprika
4 kom od 100 g purećih odrezaka
PRIPREMA
Prepržite cijele bademe s ljuskom na ulju zajedno sa slatkom crvenom paprikom, na srednje jakoj vatri, često miješajući (oko 5 minuta), a zatim umiješajte masline i pečenu crvenu papriku, te držite na toplom.
Pureće odreske operite, osušite i začinite sa soli i paparom.
Zagrijte nauljenu grill tavu (po mogućnosti neka bude od lijevanog željeza) te ispecite pureće odreske na srednje jakoj vatri sa obje strane. Kada odresci budu gotovi prelijte ih sa smjesom badema, maslina i parike.
Vrijeme pripeme: 5 min
Vrijeme pečenja: 10 min
Ukupno vrijemena: 15 min
Comments powered by CComment